В квартирах места много не бывает! Даже если они просторные) Начинаем цикл статей о том, как на небольшой и даже крохотной площади сделать классную кухню. Удобную и эргономичную. По всем канонам современного дизайна. С адекватным бюджетом. Чтобы точно остались деньги на обновление утвари и милые аксессуары для красоты!
Любая кухня состоит из 3 ключевых зон: хранение, приготовление и прием пищи. Разберем каждую по винтикам. Наша первая статья для тех, кому нужно сделать супер вместительные системы хранения на кухне 5–7 квадратных метров. Если вы уже слышали нечто вроде: «Ну, на такой площади нормальную кухню не сделать — тесно будет» — оставьте эти сомнения скептикам. Решения есть. Поехали!
Успех начинается с правильной планировки. О том, как эргономично спроектировать кухню, мы писали в одном из прошлых постов. Эти советы применимы абсолютно для любой площади. Но для маленьких пространств стоит еще более педантично отнестись к планированию. А еще отказаться от стереотипов.
Фартук на типовой кухне — это ровный участок стены, который либо отделан керамикой, либо стеновой панелью. На нем частенько размещают рейлинги с крючками, на которых висят половники, венчики, прихватки и другая утварь:
Вроде и удобно, и привычно (ведь почти у всех так), но можно сделать на порядок лучше!
На этапе ремонта кухни предусмотрите в стене, где предполагается кухонный фартук, специальную нишу. Попросите дизайнера мебели спроектировать в ней полочки. Чтобы не было визуального хаоса их можно закрыть полупрозрачным стеклом или глухими дверцами-купе.
На подобных полочках могут поместиться масла, специи, чайные принадлежности, а также аксессуары для приготовления пищи. Причем размещение будет на порядок более компактным, чем если бы вы выбрали для хранения этих предметов стандартные кухонные шкафы.
Посмотрите, как аккуратно это выглядит:
Во-первых, у вас все под рукой, а во-вторых нет эффекта захламления пространства. Если сделать подобную систему хранения на всю ширину стены — считайте, что вам уже не нужны 2–3 типовых кухонных ящика и место для них по периметру помещения.
Если на вашей кухне есть вентиляционный короб, который на 30–40 сантиметров раздражающе выпирает и портит весь дизайн, не спешите отчаиваться. И в этом случае можно смело креативить с хранением в фартуке кухни.
Покупая кухонную мебель в магазине, вы будете вынуждены просто поставить ее к стене и похоронить нишу за гарнитуром. Если вы делаете кухню на заказ, такой проблемы не возникнет. Смотрите, сколько места вы можете выиграть и для чего его применить:
На вашей столешнице будет внушительно свободнее, на кухне будет больше порядка. Да и «ценные квадратные» не станут пропадать зря.
Одно из модных решений дизайна кухни 2020–2021 — это отказ от верхнего яруса шкафов. На наш взгляд, это спорный вариант. Подходит он только для тех, кто готов уделять время регулярной уборке, чтобы содержимое полок не пылилось и было в идеальном порядке. Ну, а для маленьких кухонь этот тренд может стать настоящей бедой из-за недостатка мест хранения.
Присмотритесь к комбинации решений. Закажите в мебельном салоне и настенные шкафы, и открытые полки для размещения под ними. Шкафы можно установить максимально высоко к потолку, в самом верху хранить редко используемые предметы, а на открытых полках — то, что используется регулярно или же то, что ласкает ваш хозяйский взгляд. Чтобы быть в тренде и визуально растворить кухню в интерьере используйте для верхнего яруса и полок тот же цвет, что и для стен. Выглядеть решение может подобным образом:
Во избежание разбухания от влаги и других повреждений кухонную мебель всегда ставят на ножки. Под напольными шкафами остается 8–12 сантиметров, которые обычно закрывают цоколем.
Для владельцев маленьких кухонь отличными решением станет хранение и в этой части гарнитура. Если ваша кухня длиной 3 — 3,5 метра, вы получите целых 5 дополнительных ящиков шириной 60 сантиметров каждый! В них удобно держать запасы еды, а также невысокую кухонную утварь.
Но даже если у вас много других принадлежностей, которые не влезают в квадратуру пространства, попросите нашего дизайнера сделать цоколь повыше. В этом случае там поместятся даже кастрюли и другая посуда для приготовления пищи. К примеру, вот так:
Даже если вы не хотите делать всю технику встроенной, все равно подумайте об установке высокого шкафа в своей кухне. Особенно полезным он может стать, если в вашей кухне есть «те самые» злополучные выступы и ниши.
В боковой стенке такой мебели можно предусмотреть место для размещения СВЧ или другой подобной бытовой техники:
Глубина этого кухонного прибора около 40 сантиметров. Если вы установите его традиционным способом во фронтальной части мебели, — у вас пропадет 20 сантиметров (они останутся между задней стенкой СВЧ и стенкой шкафа). При боковом размещении микроволновки сохраненное пространство может стать полкой для негабаритных вещей. Мелочь, а приятно. И уж точно симпатичнее, чем хранить СВЧ на столешнице.
Чтобы при открывании дверцы шкафа-пенала вас не раздражала боковая часть микроволновой печи, ее можно закрыть мебельной панелью.
Если вы еще не смотрели нашу статью про лайфхаки хранения на кухне — обязательно сделайте это! Только реально полезные советы и никакой воды.
А в ближайшую субботу, 6 февраля, заходите в наш блог снова и читайте про организацию рабочей зоны маленькой кухни и секреты наиболее эргономичной ее планировки.